通信员陈晓墁 闫正朝 报道：为深切落实“校园餐”专项整治工做要求，巩固并提拔食堂平安办理程度，11月17日上午，竹溪县桃源乡核心学校食堂组织开展了色标办理深化培训，旨正在通过再进修、再查核，让食物平安规范深切、落到实处。本次强化培训聚焦色标办理的精准使用，“红、黄、绿、白”四色系统是培训的焦点内容：红色公用于生肉类、公用于生禽肉类、绿色公用于蔬菜生果类、白色公用于熟食类。培训通过理论、现场演示取模仿实操相连系的体例，沉点强化了工器具的专色公用、存储区域的明白划分以及加工动线的严酷分手，确保每位员工都能熟练使用，从泉源上杜绝交叉污染风险。此次培训是学校应对“校园餐”专项整治的环节行动之一。将来，学校将把色标办理的施行环境纳入常态化放哨沉点，持续巩固培训成效。